重庆医疗卫生《专业知识》：B族维生素家族

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首先需要明白，维生素的命名是一个复杂而曲折的过程。在早期，维生素被误认为属于胺类物质，所以维生素(vitamin)这个概念的最先写法是vitamine，是由表示活得vita和表示胺的amine组成而来，只不过省略了一个a。而我们现在熟悉的维生素A，维生素C，在一开始被发现的时候叫做视黄醇，抗坏血酸。这些名字其实是和发现过程密切相关，一个是从鱼肝油中提炼出的黄色粘稠物质，能够保护视力;另一个是从柑橘、橙子等水果中发现的，能够减少皮下出血、牙龈出血。

B族维生素一开始也是根据发现过程而命名的。在这里先卖个关子，大家想想看，为什么这些维生素是以B开头命名的呢?

一开始人们把维生素B视为一种单一的物质，后来逐渐发现原来还可以细分，维生素B当中包含了很多不同的物质，于是便有了维生素B1，B2、B3...等等。

那么又有人困惑了，为什么这个命名不能123456…挨个顺延呢?其实一开始，的确是这样命名的，但随着科学的发展，人们发现它并不符合当初对维生素的定义，于是便把它剔除出了维生素B的队伍。

下列这些物质也被称为维生素B，但是请注意它们有些是上述维生素B的别称，因为在过去简陋的条件下分离技术不佳，并不能有效区分两种物质的异同;而有些不是人类必需维生素，甚至不是营养物质：

维生素B4：腺嘌呤

维生素B7：异丁苯丙酸，商品名“布洛芬”，经常被称为维生素I

维生素B8：腺嘌呤核苷酸

维生素B10：通常为叶酸和其他维生素B的混合物，也被称为维生素R

维生素B11：水杨酸也被称为维生素S

维生素B13：通常为叶酸或乳清酸(4-羟基尿嘧啶)

维生素B14：维生素B10和维生素B11的混合物

维生素B15：泛配子酸被称为潘氨酸

维生素B16：n,n-二甲基甘氨酸

维生素B17：苦杏仁苷或被称为扁桃苷、苦杏仁甙

维生素B22：被称为是芦荟提取物中的一种成分