2023年面试热点及预测：淄博烧烤何以火出圈？

近日，山东淄博因独具特色的烧烤文化火速出圈，成为全国各地大学生竞相奔赴打卡的网红城市。类似“大学生组团到淄博吃烧烤”等话题，频繁冲上各大网络平台热搜。淄博火车站的统计显示，该站3月5日到发旅客47958人次，创该站近3年来单日到发旅客最高纪录。

“淄博烧烤”就像住在了热搜上，靠美食带火一座城，打赢迎接流量第一仗，淄博成为经典案例中的经典。淄博烧烤的爆火，不仅仅促进了当地旅游业的发展，带来了更多的经济活力，更是促进了当地产业的转型升级，为其他城市发展转型提供了一个崭新的思路。淄博爆火的背后，不是昙花一现，而是厚积薄发。

其一，服务差异化。烧烤本身并不稀奇，全国各地的烧烤摊遍地开花。淄博烧烤之所以能够脱颖而出，正是因为它独具特色，淄博烧烤独家蘸料灵魂烧烤三件套凭借与众不同的吃法既保证了烧烤的温度，也保证了烧烤的“饱腹感”。

其二，宣传力度大。淄博市政府组织召开了新闻发布会，推出了一系列烧烤政策，不仅设立淄博烧烤名店金炉奖，成立烧烤协会，宣布五一举办淄博烧烤节，更是直接发放了25万烧烤消费券，并为游客设计出了烧烤主题的一日游两日游线路。

其三，政府重保障。淄博各级各部门在淄博“出圈”后迅速行动起来，让来淄博吃烧烤的大学生“吃得放心、玩得开心、走得舒心”。市场监管部门对烧烤店进行专项检查，护航食品安全；公安增派执勤人员，加大巡逻密度，提醒文明就餐。

淄博的爆火，为我们提供了新思路，开辟了新道路。其他地方政府部门也应学习借鉴，力争上游。

首先，以群众需求为首。凡事都要做好广泛调研，问问群众高兴不高兴，满意不满意，答应不答应。在制定政策时广开言路，建立好政府留言箱，让群众参与到共建、共治、共享中，从而能够精准地把握群众需求。其次，以挖掘文化为重。未来城市旅游的发展重点，仍然是挖掘当地文化内涵，打造特色文化。由当地政府部门牵头，组建“文化智囊团”，将当地文化与旅游发展相结合。更要保护好当地文化遗产，做到在开发中保护，在保护中开发。既保留当地特色，又做到开拓创新吸纳时代元素。最后，以扩大宣传为主。“酒香不怕巷子深”，但是“酒香”加上“吆喝”，就会事半功倍。我们不仅要发展好，更要宣传好。要善于借助互联网技术的东风，做好口碑。邀请网红大v为当地背书，把握“流量”，政府官员也需“走下神坛”，做好当地文旅代言人。