2022年面试热点及预测：开展食育教育，减缓肥胖超重低龄化

 数据显示，当前我国儿童营养不良率较之20世纪80年代已明显下降，虽然目前我国少年儿童生长发育水平持续改善，但超重肥胖、近视、慢性病低龄化等问题也愈加突出。营养餐到了桌子，却进不了肚子，专家呼吁，做好食育教育需要社会各界共同努力、共同参与。应尽快在全国各级学校全面推广食育教育，积极培养青少年养成良好、科学的饮食习惯。

随着国民经济生活质量越来越好，不少儿童出现偏食挑食，喜爱快餐，营养不良或者营养过剩，加之不爱户外运动，以及养成了一系列不良生活习惯，因此出现了超重肥胖、近视、慢性病低龄化等问题。超重肥胖低龄化已经影响我国儿童青少年的身心健康，因此专家建议开展食育教育，有利于为防控儿童青少年肥胖，有效遏制超重肥胖流行，促进儿童青少年健康成长。开展食育教育，趁早从小抓起，多方协调，整体推进，持续发展。

首先，国家层面要立法，通过法律给出实施办法。国家在条件成熟的情况下以法律形式，将食育教育等内容确立下来，构建社会化食育科普工作大格局。其次，家庭，社会，学校要积极参与配合。比如，家庭积极配合帮助学生控制饮食宜，改变饮食习惯，家长带头锻炼健身；社区定期开设亲子运动会，提供相应场所和设施，张贴健康饮食海报，辅助家庭帮助超重儿童减肥，养成良好的饮食规律；学校要办好营养与健康课堂，改善学校饮食结构和供给，保证学生在校期间的身体活动时间和场所；医院也要定期给青少年进行体检，对于已经超重的儿童，要联系家长积极干预，并指导肥胖合并疾病的儿童进行专业治疗。最后，配备营养师等专业力量。可尝试在学校等机构中配备专业营养师，以中小学校为突破口，通过建设和推广来营造校园健康的氛围，引导师生不断增强营养与健康意识，搭建从学校到家庭再到社会的传递链，推动食育教育和健康生活的可持续发展。