《幼教学科知识》：学前儿童卫生与护理（七）

第二章 学前儿童机体发展与卫生保健

第一节调控身体的神经与内分泌

(三)学前儿童神经系统的卫生保健

1.提供丰富的营养，保证大脑的发育

学前儿童的脑正处于旺盛发育时期，需要丰富的优质蛋白质、磷脂等营养物质。如果在此期间营养不充足，就会影响到脑细胞的发育及髓鞘化的进行。

此外，学前儿童的每餐膳食中应包含一定量的粮谷类或根茎类食物。因粮谷类、根茎类食物含有丰富的碳水化合物，可分解为葡萄糖，以满足脑组织代谢所需要的能量。

2.保证充足、高质量的睡眠

睡眠是一种自然的生理现象，它可以使大脑、感觉器官、肌肉等得到充分的休息。以便使体力和精力得到恢复。睡眠时大脑皮层和皮层下的中枢进入保护性抑制状态，神经细胞积蓄能量，重新恢复工作能力。

对于学前儿童来说，睡眠不仅能促进体格的生长，还能促进大脑的发育，睡得好大脑发育得就更好。

3.制定合理的生活作息制度

4.左、右脑平衡发展

人类左、右脑两个半球，分别司掌着不同的功能。左脑是伦理脑，又称语言脑，分管语言、文字、符号、分析、计算、理解、推理判断、构成立体认识(与右脑合作)等;右脑是感性脑，又称影像脑，掌管音乐、声音、绘画、图形、色彩、感情、非语言的观念、空间认识、立体认识、想象、创造、非伦理的感性等，并且直接指挥身体的左半部运动机能，以及左眼、左耳、左手、左脚等的运作。开发右脑，应多提倡对学前儿童开展图形及绘画训练，如利用纸卡或积木，开展对圆形、三角形、长方形、星形等形状的认知、辨识、构成及记忆的训练。