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【每日一练】2025重庆医疗卫生事业单位考试试题：能量（4.18）。更多招考资讯，备考干货，笔试资料，辅导课程，时政资料，欢迎关注重庆金标尺教育获取。
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蛋白质 |
脂肪 |
碳水化合物 |
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产能 (每克) |
4kcal |
9kcal |
4kcal |
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适宜比例 |
10% ～ 15% |
20% ～ 30% |
50% ～ 65% |
类脂包括磷脂和固醇类，前者主要有磷酸甘油酯和神经鞘脂，在脑、神经组织和肝脏中含量丰富；后者主要为胆固醇和植物固醇，动物内脏、蛋黄等食物中富含胆固醇，而植物固醇主要来自植物油、种子、坚果等食物。
【单选题】蛋白质、脂类和碳水化合物是人体的供能物质。关于这三大供能营养素的比例，下列说法中不正确的是（ ）。
A.蛋白质10～15%
B.脂肪10～20%
C.脂肪20～30%
D.碳水化合物50～65%
答案&解析
【金标尺答案】B。解析：本题考查营养与食品卫生学-能量。
蛋白质、脂类和碳水化合物是人体的供能物质。蛋白质能量占比10～15%；脂肪能量占比20～30%（B错）；碳水化合物能量占比50～65%。
故本题答案为B。
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