【每日一练】2023重庆医疗卫生事业单位考试试题:蛋白质的一级结构(5.21)。更多招考资讯,备考干货,笔试资料,辅导课程,时政资料,欢迎关注重庆金标尺教育获取。
【单选】维系蛋白质一级结构的化学键是( )。
A.二硫键
B.肽键
C.离子键
D.疏水键
答案&解析
【金标尺答案】B。解析:本题考查蛋白质的一级结构。
在蛋白质分子中,从N-端至C-端的氨基酸排列顺序称为蛋白质的一级结构,蛋白质一级结构中的主要化学键是肽键;此外,蛋白质分子中所有二硫键的位置也属于一级结构范畴。
故本题答案为B。