2024年面试热点及预测：过期大米重新包装再销售？食品安全不容儿戏

近日，重庆的某市民向媒体反映，重粮某粮食有限责任公司一粮库将过期应急大米更换包装，重新打码新日期后销往当地一些乡村学校。

事后，重庆市监局根据举报线索立案调查，作出相关的行政处罚后，并对有关人员涉嫌违纪违法问题的线索移交相关部门处理。

将过期大米重新包装打码再销往市场，这种违法行为不仅侵犯了消费者的知情权和公平交易权，而且会扰乱粮食存储流通的正常秩序，容易造成食品安全问题，进而危害公众健康，对此我们必须零容忍。

食品安全无小事，出现这种情况，首先要对于已销售的过期大米，应当追踪召回，及时止损，保障消费者权益。然后再对相关公司及负责人进行追责，包括罚款或行政拘留等行政处罚，并监督公司整改完善，直至符合相关食品安全标准。

之所以出现这种问题，一方面是因为公司心存侥幸、缺失了社会责任感，另一方面则是因为监管不力。为此，我们要从以下几方面入手：首先，强化主体责任，提高违法成本。加强落实食品单位的主体责任，对生产经营的所有食品的安全负责，并且严格制定台账制度。同时，对于违反《食品安全法》的行为，可以通过增加罚款额度来提高违法成本，压实粮食企业的主体责任。其次，加大监管力度，畅通举报渠道。有关部门要加强对粮食流通的监管，确保其在收购、储存出库等环节的质量安全，举一反三，持续深化粮食购销领域的专项整治，确保食品安全。另外，要完善市场监管体系，畅通举报渠道，让社会公众参与食品安全监督，真正将监管触角延伸到每一个角落，做到有问题及时发现及时处理。

食品安全大于天，容不得一丝侥幸，长远来看，唯有各方共同发力，尽快补上短板，才能筑牢食品安全的屏障，避免类似事件再次出现。