【面试预测】重庆时事热点面试预测题:谁来守护学生餐桌安全?更多招考资讯,备考干货,笔试资料,辅导课程,时政资料,欢迎关注金标尺教育获取。
一、热点背景
2024年10月,昆明长丰学校发生了一起“臭肉事件"。-名家长在10月16日上午突击检查学校食堂时,发现准备用于晚餐的几盆肉已经变质发臭。
进-步调查发现,这批猪肉因运输和储存不当导致变质。此外,学校食堂的承包商云南润升物业服务有限公司缺乏餐饮服务资质,且学校未按规定向教育主管部门报备食堂承包事宜。事件曝光后,引发了家长和社会的广泛关注。调查组依法处理,涉事校长被免职;涉事承包商、供货商被责令停止经营及处以罚款;三名官员被停职。(来源: 央视网)
二、预测题目
央视报道,云南昆明官渡区长丰学校食堂疑提供变质肉给学生食用,引发家长们集体不满。相关部门对涉事学校、企业立案调查,执法人员对食堂食材进行查封,并组织开展检测、溯源工作,相关涉事人员被查处。坚决保障校园食品安全容不得一点疏忽。对此,你怎么看?
三、参考解析
民以食为天,食以安为先,学校食堂提供臭肉事件,再次敲响了校园食品安全的警钟。提供变质肉给学生食用,这一行为完全漠视了食品安全法规,令人痛心、让人愤慨。这种行为必须受到严厉打击和惩处。
校园食品安全问题的出现,这是对学生健康和安全的极端不负责任,还会对学校的声誉和教育形象造成极大的负面影响,更可怕的是,这类事件还容易引发社会恐慌和信任危机,对教育事业的长远发展构成潜在威胁。
抽丝剥茧,为何校园食品安全问题频发,背后的原因更要我们关注和思考,具体无外乎“想”“能”“敢”三个方面。
一是“想谋利”。学校食堂管理方和相关供应商以牟利为导向,不惜铤而走险,未按照食品安全标准对食材进行检验和把关,用劣质食材以次充好,只管利益罔顾安全。
二是“能提供”。学校在食材采购过程中缺乏对食材质量的严格检验和把关,导致变质肉等不合格食材流入食堂;加上食堂工作人员在加工食材时未按照食品安全标准进行操作,储存不当。
三是“敢再犯”。“臭肉”出现在食堂不是一次两次,问题已多次出现,背后反映出的是监管力度的不足。未定期对学校食堂进行食品安全检查和评估,对供应商资质审核不严、对食材质量把关不紧等,都是导致问题未能及时发现和整改的原因。
要弥补伤害、挽回影响、重塑信任,除了果决严厉的处罚,更需要行之有效地整治与改进。
第一,要强化责任落实,严密监管体系关。学校要确保从食材采购、加工制作到成品供应的每一个环节都有人负责、有人监督。同时,市场监管部门应加强对学校食堂的日常监管和定期检查。此外,还应鼓励家长、学生和社会各界积极参与校园食品安全的监督,形成全社会共同关注、共同监督的良好氛围。
第二,要加强源头治理,严把食材质量关。食堂既要选择质量可靠的供应商,也应定期公布食堂食材采购、加工制作、成品供应等方面的信息。此外,还可以利用现代科技手段,建立食材追溯系统,对食材的采购、运输、储存等环节进行全程监控。
第三,要加大惩处力度,严把执法落实关。监管部门要依法依规严厉打击销售劣质、过期、变质食材的行为。还可以建立黑名单制度,将严重违法的学校和企业列入黑名单,限制其参与校园食品市场的经营活动。